Cerdo con PiñaUno de mis platos favoritos de todos los tiempos es el que puedo innovar yo mismo. Para mí, la cocina es donde encuentro comodidad y...
Lasaña de Platano MaduroEl plato es una buena mezcla del sabor dulce de los plátanos maduros y la carne molida. Algunas regiones usan el picadillo en lugar de...
Alitas al estilo Lala'sComo celebración del Año Nuevo, nuevas recetas para la cocina de Lala, quería crear mi propia receta de alitas. Algo muy sencillo y...
Yuquitas RellenasYuca rellena de queso y carne! Yuca hervida y hecha puré en bolitas, cada una rellena con carne o queso, espolvoreada con hierbas...
Sopa Seca y Carapulcra ChinchanaUna hermosa mezcla de dos platos autóctonos: carapulcra chinchana y sopa seca. La Sopa Seca es un platillo típico de la costa peruana,...
Causa de Quinua¡La mejor receta de verano refrescante y baja en carbohidratos! Primero tenía la intención de que esto fuera más una ensalada, y luego se...
Pollo al SillaoUno de mis platos de fusión favoritos: pollo al sillao. Es un plato tradicional de fusión Peruana, una mezcla de China oriental y cocina...
Chicharron de PolloHoy nos damos un festín con chicharrones de pollo. Pollito que es crujiente y suave. Acompaña esto con un poco de crema de rocoto y sarza...
Olluquito con CarneOlluquito, uno de los platos más antiguos y comunes de la cocina peruana. Con todos los derechos, se ha convertido en un elemento básico...
Arroz ArabePensando en sus platos navideños? Un arroz arabe es una guarnición especial. El arroz árabe es una de las recetas más antiguas que se...
Patita con ManiUn platillo peruano auténtico favorito: patitas de cerdo con maní. Utilizando un pedazo de cerdo que la mayoría simplemente tiraría y...
Higado EncebolladoUn plato de sabor adquirido, pero que debes probar: hígado de res con cebolla. Cuando se prepara correctamente es un plato sabroso que no...