Alitas al estilo Lala's

Como celebración del Año Nuevo, nuevas recetas para la cocina de Lala, quería crear mi propia receta de alitas. Algo muy sencillo y delicioso para compartir con todos vosotros. A nosotros, como familia, nos encantan las alitas y, con muchas variaciones, quería infundir esto con mis condimentos peruanos favoritos.

Estas alitas tienen una salsa picante dulce con poca especia. Si quieres estos más picantes, te recomendaría agregar un rocoto completo con las semillas. El alimento básico de estas dos piezas es el ají amarillo y el ají panca. Mis favoritos son de Inca Foods, la calidad de sus productos es siempre de primera. A un lado, puedes agregar tu típico apio. También agregué algunas otras verduras frescas que serían un gran par con las alas. Estoy muy orgulloso de cómo resultó esta receta. Espero que puedas probarlo.

No mas espera, comencemos con nuestras alitas!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰

ALITAS AL ESTILO LALA'S

Curso: Almuerzo o Cena

Porciones: 2-3

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

INGREDIENTES

• 1 libra de alitas de pollo

• 1 cucharita paprika

• Ajos y cebolla molida

• 1 cucharada de aji mirasol

• 1 cucharada de aji panca

• 1 cucharita de pimienta

• 1 cucharita de comino

• Sal al gusto

• 1/4 cucharita de azúcar

• 1 cucharita de vinagre

• Cebollita china picado

PREPARACION

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ENGLISH TRANSLATION

As a celebration of the New Year, new recipes for Lala's kitchen, I wanted to create my own wings recipe. Something very simple and delicious to share with you all. We as a family loves wings and with some many variations out there, I wanted to infuse this with my favorite peruvian-based seasonings.

These wings have a sweet tangy sauce with a low spice. If you want these spicier, I would recommend adding a full rocoto with the seeds. The staple on these two pieces are the aji amarillo and aji panca. My favorites are from Inca Foods, the quality of their products are always top-notch. On the side, you can add your typical celery. I also added some other fresh veggies that would be a great pair with the wings. I am really proud of how this recipe turned out. I hope you can try it.

No more waiting, let's get started with our wings !

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗

LALA'S WINGS

Course: Lunch or Dinner

Servings: 2-3 people

Preparation: 15 minutes

Cook: 30 minutes

Total Time: 45 minutes

INGREDIENTS

• 1 pound chicken wings

• 1 teaspoon paprika

• Garlic and onion

• 1 tablespoon of aji mirasol

• 1 tablespoon of aji panca

• 1 teaspoon of black pepper

• 1 teaspoon of cumin

• Salt to taste

• 1/4 teaspoon sugar

• 1 teaspoon of vinegar

• Chinese onion chopped

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