El plato es una buena mezcla del sabor dulce de los plátanos maduros y la carne molida. Algunas regiones usan el picadillo en lugar de carne molida normal para el plato. El pastelón se hornea en una cacerola y se une con un puñado de huevos batidos para ayudar a mantener su forma de bloque mientras se enfría.
Tienen múltiples variaciones en diferentes países. En República Dominicana es considerado el segundo plato relacionado con el banano más popular en el país después del Mangú.
No mas espera, comencemos con lasaña de platano maduro!
Cocinemos con corazon, voluntad y alegria
❤🤗🥰
LASAGNA DE PLANTANO MADURO
Curso: Almuerzo o Cena
Porciones: 4-6
Preparación: 15 minutos
Cocinar: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
INGREDIENTES
PREPARACION
ENGLISH TRANSLATION
The dish is a good mix of the sweet flavor of ripe plantains and ground beef. Some regions use the picadillo instead of regular ground beef for the dish. The pastelón is baked in a casserole dish and joined with a handful of beaten eggs to help maintain its blocky shape while it cools.
They have multiple variations in different countries. In the Dominican Republic, is considered the second most popular banana-related dish in the country after Mangú.
No more waiting, let's get started with our mature plantain lasagna!
Let's cook with heart, will, and joy
❤🤗
MATURE PLANTAIN LASAGNA
Course: Lunch or Dinner
Servings: 4-6
Preparation: 15 minutes
Cook: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
INGREDIENTS
4 ripe plantains
1 red onion
Chinese onion
1 pound ground beef
1 tomato
7 cloves of garlic
2 beaten eggs
2 packages of mozzarella cheese
Salt to taste
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon paprika
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