Guizo de Quinoa

El guiso de quinua es un alimento muy nutritivo ya que contiene uno de los ingredientes más saludables y ricos en proteínas de toda nuestra sierra peruana, la quinua.

Para que te hagas una idea de lo nutritiva que es la quinua, tan solo 100 gramos de este guiso te aportan más de 14 gramos de proteína y 8 gramos de fibra para tus músculos, así que si planeas preparar un delicioso platillo de quinua para tu familia.

No mas espera, comencemos con nuestro guizo de quinoa!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰

GUIZO DE QUINOA

Curso: Almuerzo o cena

Porciones: 4 personas

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

INGREDIENTES

• 1/2 de queso fresco

• 1/4 taza de leche

• Huacatay

• 1 cucharita de palillo

• 1 cuchara de aji mirasol

• 2 ajos

• 1/2 cebolla

• Poco de perejil

• 1 taza de quinoa

• Aceite

• Sal al gusto

• Oregano al gusto

• Pimienta comino al gusto

PREPARACION

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ENGLISH TRANSLATION

The quinoa stew is a very nutritious food since it contains one of the healthiest and most protein-rich ingredients in all of our Peruvian highlands, quinoa.

To give you an idea of ​​how nutritious quinoa is, just 100 grams of this stew gives you more than 14 grams of protein and 8 grams of fiber for your muscles, so if you plan to prepare a delicious quinoa dish for your family.

No more waiting, let's start with our quinoa stew!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗

QUINOA GUIZO

Course: Lunch or dinner

Servings: 4 people

Preparation: 10 minutes

Cook: 30 minutes

Total Time: 40 minutes

INGREDIENTS

• 1/2 of fresh cheese

• 1/4 cup milk

• Huacatay

• 1 teaspoon palillo

• 1 tablespoon of aji mirasol

• 2 garlic

• 1/2 onion

• Little of parsley

• 1 cup quinoa

• Oil

• Salt to taste

• 1 teaspoon of oregano

• 1 teaspoon of cumin

• Black pepper to taste

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