Estofado de Gallina

Hola! Hoy les traigo un rico estofado de gallina. Disfruten y muchos saludos. Que cocinen con corazon ❤, voluntad 🤗 y alegria 🥰

INGREDIENTES:

• 6 presas de gallina

• Cebolla

• 3 ajos

• 1/2 taza de arverjas y zanahorias

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• Pasas remojadas

• 2 tomates o salsa de tomate

• 1/4 taza de vino dulce

• Hongos

• Laurel

• 1 pimiento rojo

• 2 papas medianas

PREPARACION:

ENGLISH TRANSLATION:

Hi! Today I bring you a delicious chicken stew. Enjoy and many greetings. Lets cook with heart ❤, will 🤗 and joy

INGREDIENTS:

• 6 chicken legs & thighs

• Onion

• 3 garlic

• 1/2 cup green peas and carrots

• Salt to taste

• Pepper to taste

• Soaked raisins

• 2 tomatoes or tomato sauce

• 1/4 cup sweet wine

• Mushrooms

• Laurel

• 1 red bell pepper

• 2 medium potatoes