Escabeche de Pollo

Hola amigas y amigos! Esta semana les traigo receta de un delicioso escabeche de pollo. Yum yum! Que cocinen con corazon ❤, voluntad 🤗 y alegria 🥰

INGREDIENTES:

• 4 piernas de pollo

• 1 taza de caldo de pollo

• 2 chucharas de aji amarillo

• 1 chuchara de aji especial

• 1 cucharita de oregano

• 1 cucharita de pimiento

• 1 cucharita de comino

• 2 cucharas de vinagre

• 1 hoja de laurel

• Poco de hierba buena

• Poco de culantro

• 1 camote

PREPARACION:

ENGLISH TRANSLATION:

Hello friends! This week I bring you a recipe for a delicious 'escabeche de pollo'. Yum yum! Lets cook with heart ❤, will 🤗 and joy 🥰

INGREDIENTS:

• 4 chicken legs

• 1 cup chicken broth

• 2 spoonfuls of yellow pepper

• 1 spoon of special chili

• 1 teaspoon of oregano

• 1 teaspoon of bell pepper

• 1 teaspoon of cumin

• 2 tablespoons of vinegar

• 1 bay leaf

• Little of pepermint leaves

• Little of coriander

• 1 sweet potato