Chicharron de Cordero

Esta semana les traigo un chicharron de cordero pedido de una subcriptora! Muchos saludos Yholly y gracias por tu pedido. Que cocinen con corazon ❤, voluntad 🤗 y alegria 🥰

INGREDIENTES

• 1/4 cebolla con ajo molido

• 1 taza de aceite vegetal

• 1 cuchara de aji especial

• 1 cuchara de aji mirasol

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• 1 cucharita de comino

• 1 cucharita de oregano

• 1 cuchara de vinagre tinto

• Carne de cordero

• 1/4 de caldo de pollo

• Mote

• Camote

• Sarza de cebolla

PREPARACION

Sarza de cebolla

Ajo molido

This week I bring you a fried lamb requested by a subscriber! Many greetings Yholly and thanks for your request. Lets cook with heart ❤, will 🤗 and joy 🥰

INGREDIENTS

• 1/4 onion with ground garlic

• 1 cup vegetable oil

• 1 spoon of special pepper

• 1 spoon of aji mirasol

• Salt to taste

• Black pepper to taste

• 1 teaspoon of cumin

• 1 teaspoon of oregano

• 1 tablespoon red vinegar

• Lamb meat

• 1/4 of chicken stock

• Hominy corn

• Sweet potato

• Onion side dish