Un plato popular en Perú con todos sus derechos delirantes, arroz con pato.
Tiene el fabuloso sabor del arroz con pollo, pero un sabor extra de pato ligeramente frito.
El sabor distintivo es que el pato proviene de la cerveza.
Todo esto funciona para darle al pato un sabor único y, junto con el arroz, todo se combina para hacer una experiencia notable y sabrosa.
No mas espera, comesemos con nuestro arroz con pato!
Cocinemos con corazon, voluntad y alegria
❤🤗🥰
ARROZ CON PATO
Curso: Almuerzo o cena
Porciones: 4-5 personas
Preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 1 dia
Cocinar: 35-40 minutos
Tiempo Total: 25 horas
INGREDIENTES
1 taza de aceite vegetal
1 cuchara de aji mirasol
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cuchara de comino
Chicha de jora
1/2 cebolla
Pedazos de loche
1/4 de alberjas
3 ajos
1/2 zanahoria
1 pimienta
1/2 culantro
1/2 pato
2 tazas de arroz grano largo
2 1/2 taza de caldo de pollo
4 tazas de caldo de pato
1 taza de cerveza
PREPARACION
ENGLISH TRANSLATION
A popular dish in Peru with all its raving rights, rice with duck.
It has the fabulous taste of rice with chicken, but an extra taste of a lightly fried duck.
The distinctive taste is the duck comes from the beer.
This all works to give the duck a very unique taste and, along with the rice, it all comes together to make a remarkable and tasty experience.
No more waiting, let's eat with our duck with rice!
Let's cook with heart, will, and joy
❤🤗
RICE WITH DUCK
Course: Lunch or dinner
Servings: 4-5 people
Preparation: 15 minutes
Rest time: 1 day
Cook: 35-40 minutes
Total Time: 25 hours
INGREDIENTS
1 cup of vegetable oil
1 tablespoon of aji mirasol
Salt to taste
Black pepper to taste
1 tablespoon of cumin
Chicha de Jora
1/2 onion
Pieces of 'loche'
1/4 of green peas
3 garlic
1/2 carrot
1 pepper
1/2 coriander
1/2 duck
2 cups long-grain rice
2 1/2 cups chicken broth
4 cups of duck broth
1 cup of beer
SEE PREPARATION VIDEO ABOVE
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