Aguadito de Pollo

Un plato abundante y saludable para entrar en calor este invierno. El caldo es verde y herbáceo con cilantro, mientras que las zanahorias, el pimiento morrón y los guisantes agregan explosiones de colores brillantes de dulzura vegetal. Disfrute del aroma de hierbas y verduras frescas y calientes.

Este plato es abundante, pero no muy pesado. Puede disfrutar con seguridad de esta delicioso aguadito de pollo cualquier hora del día. También es una buena opción para el entretenimiento, ya que es razonablemente fácil de hacer e impresionará a sus invitados. Mucho mejor que una sopa de pollo normal.

No mas espera, comesemos con nuestro aguadito de pollo!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰

AGUADITO DE POLLO

Curso: Almuerzo o Cena

Porciones: 6-8 personas

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

INGREDIENTES

• 2 cucharas de aji mirasol

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• 1 cuchara de comino

• 1 cuchara de oregano

• 2 cuchara de aceite

• 2-3 apios

• 1 cuchara de cebolla con ajo molido

• 1/2 taza de alberjas

• 1/2 taza choclo

• 1/2 taza zanahoria

• 1 taza culantro

• 1 taza espinaca

• Unos pedazos de pimiento

• Pechuga de pollo

• 1 taza y media de arroz

PREPARACION

ADICIONALES

Sarza de Cebolla

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ENGLISH TRANSLATION

A hearty and healthy dish to warm you up this winter. The broth is green and herbaceous with cilantro, while carrots, bell pepper, and peas add brightly-hued bursts of vegetable sweetness. Enjoy the aroma of warm, fresh herbs and veggies.

This dish is filling but it’s not super heavy. You can safely enjoy this delicious peruvian chicken soup at any time of day. It’s also a good option for entertaining as it’s reasonably easy to make and will impress your guests. So much better than a regular chicken soup.

No more waiting, let's get to making our chicken, rice, and cilantro soup!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗🥰

CHICKEN, RICE AND CILANTRO SOUP

Course: Lunch or Dinner

Servings: 6 people

Preparation: 10 minutes

Cook: 30 minutes

Total Time: 40 minutes

INGREDIENTS

• 2 spoons of aji mirasol

• Salt to taste

• Black pepper to taste

• 1 spoon of cumin

• 1 spoon of oregano

• 2 tablespoon oil

• 2-3 celery

• 1 spoon of ground garlic and onion

• 1/2 cup of peas

• 1/2 cup corn

• 1/2 cup carrot

• 1 cup coriander

• 1 cup spinach

• 1/2 a bell pepper

• Chicken breast

• 1 cup and a half of rice

SEE PREPARATION VIDEO ABOVE